 |
| الكمية: | |
|---|---|
إب-266
JIEGUAN
إن Jieguan EB-266 عبارة عن مشواة من الفولاذ المقاوم للصدأ يتم تحميلها من الأمام ومصممة لعدد 12-16 دجاجة كاملة لكل دفعة. يستخدم عناصر تسخين كهربائية بطاقة إجمالية تبلغ حوالي 6 كيلو واط ونطاق درجة حرارة العمل من 50 إلى 300 درجة مئوية.
إن حجمها الصغير وأبوابها الزجاجية الشفافة تجعلها مثالية لعرض الطهي أمام المنزل في محلات السوبر ماركت والمطاعم والمتاجر الصغيرة.
شواية الدجاج الكهربائية عبارة عن خزانة تحميص مغلقة ذات سيخ أو سلال دوارة، يتم تسخينها بواسطة عناصر كهربائية بدلاً من الغاز. تدور الطيور باستمرار لتعريض جميع الأسطح للحرارة المشعة.
ومن حيث B2B، فهي عبارة عن منصة تحميص موحدة تساعد مشغلي خدمات الطعام على تقديم إنتاج ثابت من الدجاج المشوي من خلال التركيبات الكهربائية البسيطة وعدم وجود أنابيب غاز في الموقع.
السعة: 12-16 طيرًا كاملاً في الدفعة الواحدة
قوة التسخين: تقريبًا. 6 كيلو واط (عناصر 6 × 1 كيلو واط)
الجهد: 220 فولت، 50-60 هرتز
نطاق التحكم في درجة الحرارة: 50-300 درجة مئوية، ترموستات فردي قابل للتعديل
الحجم الخارجي: حوالي 1010 × 630 × 770 ملم
حجم التجويف الداخلي: حوالي 700 × 560 × 500 مم (ح)
السلال: 4 سلال دوارة لسهولة التحميل
الوزن الصافي: تقريبًا. 71 كجم
بالنسبة للعديد من المستخدمين، يمكن أن تنتج الحمولة الكاملة حوالي 12-16 حصة بيع بالتجزئة لكل دورة دفعة، مع أوقات طهي عادةً 60-90 دقيقة ، اعتمادًا على حجم الطائر ووصفته.
تحتوي أربع سلال دوارة على 12-16 طائرًا دون أن تشغل مساحة فرن كاملة الحجم. تنزلق الخزانة بسهولة إلى خطوط أطعمة السوبر ماركت أو المطابخ الصغيرة الموجودة في الجزء الخلفي من المنزل.
الفوائد التي تعود على عملائك:
يُقدّم الدجاج المشوي الكامل خلال فترات الغداء والعشاء.
قم بالتحميص على دفعات بدلاً من تشغيل عدة أفران صغيرة.
استخدم المساحة الرأسية بشكل أكثر كفاءة على خط العمل القياسي.
توفر العناصر الكهربائية تسخينًا سريعًا ودرجة حرارة ثابتة للخزانة. يتيح منظم الحرارة الفردي للمشغلين ضبط درجة حرارة تحميص ثابتة تتراوح بين 50-300 درجة مئوية.
وهذا يساعد المشغلين:
تقليل وقت التسخين قبل الخدمة.
الحفاظ على اللون البني المتساوي لجميع الطيور.
تحقيق نتائج طهي متكررة عبر المواقع.
يتم تزويد الوحدة بشهادة CE ، مما يسهل على المستوردين والموزعين تلبية متطلبات الامتثال المحلية في العديد من الأسواق. تساعد الحماية من الحرارة الزائدة على منع تلف العناصر والأسلاك أثناء سوء الاستخدام أو الدورات الطويلة بشكل غير عادي.
هذا يدعم:
عمليات موافقة محلية أسهل للمطابخ التجارية.
انخفاض خطر التوقف عن العمل بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو سوء الاستخدام.
تشغيل يومي أكثر أمانًا للموظفين.
يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عالي التحمل في دعامات الخزانة والمقلاة. تسمح الأبواب الزجاجية المقاومة للحرارة للموظفين بمراقبة تقدم التحميص في لمحة.
مزايا المتانة الرئيسية:
مقاومة قوية للتآكل ومواد التنظيف اليومية الكيميائية.
إطار صلب يدعم التحميل والتفريغ المتكرر للطيور الثقيلة.
مظهر احترافي يناسب الديكورات الداخلية للسوبر ماركت والمطاعم.
تعمل عناصر التحكم البسيطة على إبقاء وقت التدريب منخفضًا لعمليات السلسلة.
يحصل المشغلون على:
وحدة تحكم رئيسية واحدة في درجة الحرارة ومؤشرات تشغيل/إيقاف واضحة.
مفاتيح دوارة مستقلة لمحرك السلة والإضاءة.
إضاءة داخلية تسهل رؤية عملية التحميص.
صينية زيت مدمجة لسهولة إزالة الدهون والمقطرات.
| مواصفات | السلعة |
|---|---|
| نموذج | إب-266 |
| ماركة | جيجوان |
| نوع المنتج | شواية دجاج كهربائية عمودية |
| سعة | 12-16 دجاجة كاملة |
| سلال | 4 سلات دوارة |
| الحجم الخارجي | تقريبا. 1010 × 630 × 770 ملم |
| حجم التجويف الداخلي | تقريبا. 700 × 560 × 500 ملم (ارتفاع) |
| الجهد االكهربى | 220 فولت / 50-60 هرتز |
| إجمالي الطاقة | 6 كيلو واط (6 × 1 كيلو واط سخانات) |
| نطاق درجة الحرارة | 50-300 درجة مئوية |
| الوزن الصافي | تقريبا. 71 كجم |
| مادة | أبواب ستانلس ستيل وزجاج مقاوم للحرارة |
| ميزات السلامة | حماية من الحرارة الزائدة، تصميم كهربائي معتمد من CE |
| التنقل (الخيار) | عجلات / عجلات قابلة للقفل في بعض التكوينات |
ملاحظة: قد تختلف بعض التفاصيل قليلاً حسب دفعة الشحنة والمعايير الكهربائية المحلية.
تم وضع هذا النموذج للتحميص متوسط الحجم وعرض الطهي. يشمل العملاء النموذجيون لتجار الجملة ما يلي:
عدادات السوبر ماركت وسلاسل البقالة
مطاعم غير رسمية لتناول الطعام والمشويات
المتاجر الصغيرة التي تقدم برامج الطعام الساخن
مطابخ الفنادق والمنتجعات
شركات التموين ومطابخ الإنتاج المركزي
يمكنك وضعه كمشوية كهربائية أساسية للمواقع التي ترغب في الحصول على إيرادات من الدجاج المشوي دون تركيب خطوط غاز.
يجب أن تصل الدواجن إلى درجة الحرارة الداخلية الآمنة لحماية المستهلكين. توصي إرشادات سلامة الأغذية العامة بطهي الدجاج والدواجن الأخرى على درجة حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) كما تم قياسها باستخدام مقياس حرارة الطعام في الجزء الأكثر سمكًا من اللحم.
للحصول على مرجع موثوق، يمكنك توجيه المستخدمين النهائيين إلى موارد مثل: FoodSafety.gov - درجات الحرارة الداخلية الدنيا الآمنة
كموزع، يمكنك دعم عملائك من خلال:
تعليمات واضحة لاستخدام مقياس حرارة مسبار في كل دفعة.
توصيات لأوقات الراحة قبل الإمساك أو النحت.
سجلات تحميص بسيطة على طراز HACCP للسلاسل والمطابخ المركزية.
Jieguan هي شركة مصنعة لمعدات المطبخ التجارية مقرها في الصين مع أكثر من 400 نوع من المنتجات، بما في ذلك المقالي، الأفران، الشوايات، المدافئ، والمشاوي. تقوم الشركة بدمج التصميم والتصنيع ودعم ما بعد البيع لخدمة مشتري الخدمات الغذائية العالميين.
بالنسبة لعملاء الجملة وتصنيع المعدات الأصلية، تشمل المزايا النموذجية ما يلي:
تسعير المصنع مباشرة لهوامش توزيع جذابة.
مواصفات مستقرة تعمل على تبسيط عمليات النشر في مواقع متعددة.
معدات الإنتاج الاحترافية ، بما في ذلك القطع بالليزر والتشكيل باستخدام الحاسب الآلي.
تصدير الخبرة إلى العديد من المناطق مع المستندات الداعمة مثل CE وISO.
يمكنك دمج هذا النموذج مع معدات Jieguan الأخرى لبناء خطوط كاملة للأطعمة الساخنة تحت مورد واحد.
باعتبارك مشتريًا في مجال B2B، يمكنك تخصيص الطلبات حسب السوق الخاص بك:
قم بتأكيد متطلبات الجهد والمكونات الخاصة بمنطقتك.
تحديد خيارات العلامة التجارية على لوحات التحكم، وملصقات التصنيف، والتغليف.
طلب الوثائق باللغة المحلية للمشغلين والمفتشين.
تحسين تحميل الحاويات من خلال الجمع بين وحدات SKU المختلفة.
تدفق الشراء النموذجي:
شارك السوق المستهدف والكميات المطلوبة وشروط التسليم.
التأكد من التفاصيل الفنية مثل الجهد والملحقات وقطع الغيار.
احصل على عرض أسعار المصنع بسعر FOB أو CIF.
الموافقة على العينات إذا لزم الأمر، ثم تقديم طلب بالجملة.
ترتيب التفتيش والشحن من الصين.
تم تصميم الطراز EB-266 ليناسب 12-16 دجاجة كاملة في كل دفعة. يعتمد العدد الدقيق على حجم الطائر ومدى إحكام تحميل السلال من قبل الموظفين.
يستخدم التكوين القياسي طاقة 220 فولت، 50-60 هرتز مع حمل إجمالي يبلغ حوالي 6 كيلو واط . كمشتري، يجب عليك التأكد من المعايير الكهربائية المحلية وتفاصيل التوريد أثناء الطلب.
نعم. إن تصميم الزجاج الأمامي والإضاءة الداخلية والمساحة المدمجة تجعله مثاليًا لعدادات الأطعمة الجاهزة في السوبر ماركت وبرامج الأطعمة الساخنة في متاجر البقالة. يمكن للعملاء رؤية الطيور المشوية، مما يدعم المبيعات الدافعة.
يجب على المشغلين السماح للوحدة بالتبريد، ثم:
أخرجي صينية الزيت وأفرغي الدهن.
اغسل الصواني والسلال والمقالي بالماء الساخن والصابون.
امسح الأسطح المقاومة للصدأ باستخدام منظفات غير كاشطة.
تجنب رش الماء مباشرة على أدوات التحكم أو الأجزاء الكهربائية.
يمكنك تضمين دليل تنظيف بسيط في كل دليل تعليمات محلي.
يتضمن التصميم حماية من الحرارة الزائدة ومكونات كهربائية معتمدة من CE. لا يزال التثبيت السليم والفحص المنتظم للكابلات والمقابس ضروريًا. يجب على الموزعين تذكير المستخدمين النهائيين باتباع اللوائح المحلية المتعلقة بالكهرباء وسلامة الأغذية.
نعم. يقوم العديد من المستخدمين أيضًا بشوي البط أو الديك الرومي الصغير أو مفاصل لحم الخنزير أو الخضار داخل نفس التجويف، بشرط أن تتناسب العناصر مع السلال ويتم تعديل أوقات الطهي. يدعم منظم الحرارة القابل للتعديل مجموعة واسعة من وصفات التحميص.
تشمل قطع الغيار الشائعة عناصر التسخين ومقابض الأبواب وأجهزة السلة والمصابيح ومقابض التحكم. يتيح لك الاحتفاظ بمخزون صغير من هذه العناصر الاستجابة بسرعة لطلبات الخدمة والحفاظ على وقت التشغيل لعملائك.
يمكن لشركة Jieguan أن تقدم ملصقات OEM وألواح مخصصة تخضع للحد الأدنى لكميات الطلب. يمكنك تطوير خط شواء ذو علامة خاصة باستخدام قاعدة EB-266، مع شعارك ووثائقك الخاصة، مع الحفاظ على نفس الأداء الأساسي.
إن Jieguan EB-266 عبارة عن مشواة من الفولاذ المقاوم للصدأ يتم تحميلها من الأمام ومصممة لعدد 12-16 دجاجة كاملة لكل دفعة. يستخدم عناصر تسخين كهربائية بطاقة إجمالية تبلغ حوالي 6 كيلو واط ونطاق درجة حرارة العمل من 50 إلى 300 درجة مئوية.
إن حجمها الصغير وأبوابها الزجاجية الشفافة تجعلها مثالية لعرض الطهي أمام المنزل في محلات السوبر ماركت والمطاعم والمتاجر الصغيرة.
شواية الدجاج الكهربائية عبارة عن خزانة تحميص مغلقة ذات سيخ أو سلال دوارة، يتم تسخينها بواسطة عناصر كهربائية بدلاً من الغاز. تدور الطيور باستمرار لتعريض جميع الأسطح للحرارة المشعة.
ومن حيث B2B، فهي عبارة عن منصة تحميص موحدة تساعد مشغلي خدمات الطعام على تقديم إنتاج ثابت من الدجاج المشوي من خلال التركيبات الكهربائية البسيطة وعدم وجود أنابيب غاز في الموقع.
السعة: 12-16 طيرًا كاملاً في الدفعة الواحدة
قوة التسخين: تقريبًا. 6 كيلو واط (عناصر 6 × 1 كيلو واط)
الجهد: 220 فولت، 50-60 هرتز
نطاق التحكم في درجة الحرارة: 50-300 درجة مئوية، ترموستات فردي قابل للتعديل
الحجم الخارجي: حوالي 1010 × 630 × 770 ملم
حجم التجويف الداخلي: حوالي 700 × 560 × 500 مم (ح)
السلال: 4 سلال دوارة لسهولة التحميل
الوزن الصافي: تقريبًا. 71 كجم
بالنسبة للعديد من المستخدمين، يمكن أن تنتج الحمولة الكاملة حوالي 12-16 حصة بيع بالتجزئة لكل دورة دفعة، مع أوقات طهي عادةً 60-90 دقيقة ، اعتمادًا على حجم الطائر ووصفته.
تحتوي أربع سلال دوارة على 12-16 طائرًا دون أن تشغل مساحة فرن كاملة الحجم. تنزلق الخزانة بسهولة إلى خطوط أطعمة السوبر ماركت أو المطابخ الصغيرة الموجودة في الجزء الخلفي من المنزل.
الفوائد التي تعود على عملائك:
يُقدّم الدجاج المشوي الكامل خلال فترات الغداء والعشاء.
قم بالتحميص على دفعات بدلاً من تشغيل عدة أفران صغيرة.
استخدم المساحة الرأسية بشكل أكثر كفاءة على خط العمل القياسي.
توفر العناصر الكهربائية تسخينًا سريعًا ودرجة حرارة ثابتة للخزانة. يتيح منظم الحرارة الفردي للمشغلين ضبط درجة حرارة تحميص ثابتة تتراوح بين 50-300 درجة مئوية.
وهذا يساعد المشغلين:
تقليل وقت التسخين قبل الخدمة.
الحفاظ على اللون البني المتساوي لجميع الطيور.
تحقيق نتائج طهي متكررة عبر المواقع.
يتم تزويد الوحدة بشهادة CE ، مما يسهل على المستوردين والموزعين تلبية متطلبات الامتثال المحلية في العديد من الأسواق. تساعد الحماية من الحرارة الزائدة على منع تلف العناصر والأسلاك أثناء سوء الاستخدام أو الدورات الطويلة بشكل غير عادي.
هذا يدعم:
عمليات موافقة محلية أسهل للمطابخ التجارية.
انخفاض خطر التوقف عن العمل بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو سوء الاستخدام.
تشغيل يومي أكثر أمانًا للموظفين.
يتم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عالي التحمل في دعامات الخزانة والمقلاة. تسمح الأبواب الزجاجية المقاومة للحرارة للموظفين بمراقبة تقدم التحميص في لمحة.
مزايا المتانة الرئيسية:
مقاومة قوية للتآكل ومواد التنظيف اليومية الكيميائية.
إطار صلب يدعم التحميل والتفريغ المتكرر للطيور الثقيلة.
مظهر احترافي يناسب الديكورات الداخلية للسوبر ماركت والمطاعم.
تعمل عناصر التحكم البسيطة على إبقاء وقت التدريب منخفضًا لعمليات السلسلة.
يحصل المشغلون على:
وحدة تحكم رئيسية واحدة في درجة الحرارة ومؤشرات تشغيل/إيقاف واضحة.
مفاتيح دوارة مستقلة لمحرك السلة والإضاءة.
إضاءة داخلية تسهل رؤية عملية التحميص.
صينية زيت مدمجة لسهولة إزالة الدهون والمقطرات.
| مواصفات | السلعة |
|---|---|
| نموذج | إب-266 |
| ماركة | جيجوان |
| نوع المنتج | شواية دجاج كهربائية عمودية |
| سعة | 12-16 دجاجة كاملة |
| سلال | 4 سلات دوارة |
| الحجم الخارجي | تقريبا. 1010 × 630 × 770 ملم |
| حجم التجويف الداخلي | تقريبا. 700 × 560 × 500 ملم (ارتفاع) |
| الجهد االكهربى | 220 فولت / 50-60 هرتز |
| إجمالي الطاقة | 6 كيلو واط (6 × 1 كيلو واط سخانات) |
| نطاق درجة الحرارة | 50-300 درجة مئوية |
| الوزن الصافي | تقريبا. 71 كجم |
| مادة | أبواب ستانلس ستيل وزجاج مقاوم للحرارة |
| ميزات السلامة | حماية من الحرارة الزائدة، تصميم كهربائي معتمد من CE |
| التنقل (الخيار) | عجلات / عجلات قابلة للقفل في بعض التكوينات |
ملاحظة: قد تختلف بعض التفاصيل قليلاً حسب دفعة الشحنة والمعايير الكهربائية المحلية.
تم وضع هذا النموذج للتحميص متوسط الحجم وعرض الطهي. يشمل العملاء النموذجيون لتجار الجملة ما يلي:
عدادات السوبر ماركت وسلاسل البقالة
مطاعم غير رسمية لتناول الطعام والمشويات
المتاجر الصغيرة التي تقدم برامج الطعام الساخن
مطابخ الفنادق والمنتجعات
شركات التموين ومطابخ الإنتاج المركزي
يمكنك وضعه كمشوية كهربائية أساسية للمواقع التي ترغب في الحصول على إيرادات من الدجاج المشوي دون تركيب خطوط غاز.
يجب أن تصل الدواجن إلى درجة الحرارة الداخلية الآمنة لحماية المستهلكين. توصي إرشادات سلامة الأغذية العامة بطهي الدجاج والدواجن الأخرى على درجة حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) كما تم قياسها باستخدام مقياس حرارة الطعام في الجزء الأكثر سمكًا من اللحم.
للحصول على مرجع موثوق، يمكنك توجيه المستخدمين النهائيين إلى موارد مثل: FoodSafety.gov - درجات الحرارة الداخلية الدنيا الآمنة
كموزع، يمكنك دعم عملائك من خلال:
تعليمات واضحة لاستخدام مقياس حرارة مسبار في كل دفعة.
توصيات لأوقات الراحة قبل الإمساك أو النحت.
سجلات تحميص بسيطة على طراز HACCP للسلاسل والمطابخ المركزية.
Jieguan هي شركة مصنعة لمعدات المطبخ التجارية مقرها في الصين مع أكثر من 400 نوع من المنتجات، بما في ذلك المقالي، الأفران، الشوايات، المدافئ، والمشاوي. تقوم الشركة بدمج التصميم والتصنيع ودعم ما بعد البيع لخدمة مشتري الخدمات الغذائية العالميين.
بالنسبة لعملاء الجملة وتصنيع المعدات الأصلية، تشمل المزايا النموذجية ما يلي:
تسعير المصنع مباشرة لهوامش توزيع جذابة.
مواصفات مستقرة تعمل على تبسيط عمليات النشر في مواقع متعددة.
معدات الإنتاج الاحترافية ، بما في ذلك القطع بالليزر والتشكيل باستخدام الحاسب الآلي.
تصدير الخبرة إلى العديد من المناطق مع المستندات الداعمة مثل CE وISO.
يمكنك دمج هذا النموذج مع معدات Jieguan الأخرى لبناء خطوط كاملة للأطعمة الساخنة تحت مورد واحد.
باعتبارك مشتريًا في مجال B2B، يمكنك تخصيص الطلبات حسب السوق الخاص بك:
قم بتأكيد متطلبات الجهد والمكونات الخاصة بمنطقتك.
تحديد خيارات العلامة التجارية على لوحات التحكم، وملصقات التصنيف، والتغليف.
طلب الوثائق باللغة المحلية للمشغلين والمفتشين.
تحسين تحميل الحاويات من خلال الجمع بين وحدات SKU المختلفة.
تدفق الشراء النموذجي:
شارك السوق المستهدف والكميات المطلوبة وشروط التسليم.
التأكد من التفاصيل الفنية مثل الجهد والملحقات وقطع الغيار.
احصل على عرض أسعار المصنع بسعر FOB أو CIF.
الموافقة على العينات إذا لزم الأمر، ثم تقديم طلب بالجملة.
ترتيب التفتيش والشحن من الصين.
تم تصميم الطراز EB-266 ليناسب 12-16 دجاجة كاملة في كل دفعة. يعتمد العدد الدقيق على حجم الطائر ومدى إحكام تحميل السلال من قبل الموظفين.
يستخدم التكوين القياسي طاقة 220 فولت، 50-60 هرتز مع حمل إجمالي يبلغ حوالي 6 كيلو واط . كمشتري، يجب عليك التأكد من المعايير الكهربائية المحلية وتفاصيل التوريد أثناء الطلب.
نعم. إن تصميم الزجاج الأمامي والإضاءة الداخلية والمساحة المدمجة تجعله مثاليًا لعدادات الأطعمة الجاهزة في السوبر ماركت وبرامج الأطعمة الساخنة في متاجر البقالة. يمكن للعملاء رؤية الطيور المشوية، مما يدعم المبيعات الدافعة.
يجب على المشغلين السماح للوحدة بالتبريد، ثم:
أخرجي صينية الزيت وأفرغي الدهن.
اغسل الصواني والسلال والمقالي بالماء الساخن والصابون.
امسح الأسطح المقاومة للصدأ باستخدام منظفات غير كاشطة.
تجنب رش الماء مباشرة على أدوات التحكم أو الأجزاء الكهربائية.
يمكنك تضمين دليل تنظيف بسيط في كل دليل تعليمات محلي.
يتضمن التصميم حماية من الحرارة الزائدة ومكونات كهربائية معتمدة من CE. لا يزال التثبيت السليم والفحص المنتظم للكابلات والمقابس ضروريًا. يجب على الموزعين تذكير المستخدمين النهائيين باتباع اللوائح المحلية المتعلقة بالكهرباء وسلامة الأغذية.
نعم. يقوم العديد من المستخدمين أيضًا بشوي البط أو الديك الرومي الصغير أو مفاصل لحم الخنزير أو الخضار داخل نفس التجويف، بشرط أن تتناسب العناصر مع السلال ويتم تعديل أوقات الطهي. يدعم منظم الحرارة القابل للتعديل مجموعة واسعة من وصفات التحميص.
تشمل قطع الغيار الشائعة عناصر التسخين ومقابض الأبواب وأجهزة السلة والمصابيح ومقابض التحكم. يتيح لك الاحتفاظ بمخزون صغير من هذه العناصر الاستجابة بسرعة لطلبات الخدمة والحفاظ على وقت التشغيل لعملائك.
يمكن لشركة Jieguan أن تقدم ملصقات OEM وألواح مخصصة تخضع للحد الأدنى لكميات الطلب. يمكنك تطوير خط شواء ذو علامة خاصة باستخدام قاعدة EB-266، مع شعارك ووثائقك الخاصة، مع الحفاظ على نفس الأداء الأساسي.
