الشواية الكهربائية عبارة عن جهاز مطبخ يستخدم الكهرباء لتسخين سطح مستوٍ لطهي الطعام. يتميز عادةً بعنصر تسخين مسطح كبير وتحكم في درجة الحرارة وسطح غير لاصق لسهولة التنظيف. يمكن استخدامه لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الفطائر والبيض ولحم الخنزير المقدد والبرغر. الشوايات الكهربائية مريحة وسهلة الاستخدام، كما أنها سهلة التنظيف وآمنة للاستخدام. وغالبا ما تستخدم في المطابخ التجارية، وكذلك في المطابخ المنزلية.
