 |
| الكمية: | |
|---|---|
EOA-1S(G)
JIEGUAN
تم تصميم هذا الفرن التجاري ذو السرعة 20 لترًا لمشغلي خدمات الطعام الذين يحتاجون إلى طهي أسرع وجودة متكررة وتركيب مرن في المساحات الصغيرة. من خلال الجمع بين تسخين الميكروويف وتدوير الهواء الساخن عالي السرعة، فإنه يساعد المطابخ على إعادة التسخين والطهي والتحميص وتحمير عناصر القائمة مع وقت انتظار أقل خلال فترات الخدمة المزدحمة.
بالنسبة للموزعين والمستوردين والعلامات التجارية ومشتري المعدات الأصلية، يوفر الفرن توازنًا عمليًا بين السعة المدمجة والتحكم القابل للبرمجة ودعم التثبيت بدون فتحات وخيارات التخصيص لمختلف الأسواق.
تحتاج مطابخ الخدمة السريعة الحديثة إلى معدات يمكنها القيام بأكثر من مجرد عملية إعادة تسخين بسيطة. تم تصميم هذا النموذج لدعم التنفيذ المتسق للقائمة، ووقت تدريب أقصر، ووضع مرن في المواقع التي تكون فيها المساحة والتهوية محدودة.
يجمع الفرن بين طاقة الميكروويف واصطدام الهواء الساخن لتسخين الطعام بسرعة مع تحسين نسيج السطح. يمكن للمشغلين استخدامه للمنتجات التي تحتاج إلى تسخين داخلي سريع ومظهر نهائي أفضل، بما في ذلك السندويشات والمعجنات والوجبات الخفيفة وأطعمة الإفطار والوجبات الجاهزة.
الغرفة سعة 20 لترًا مناسبة للاستخدام التجاري على سطح العمل في المطاعم والمقاهي والأكشاك والمتاجر ومناطق خدمات الفنادق ومنافذ الامتياز. إنه يمنح المشغلين مساحة صغيرة مع الاستمرار في دعم احتياجات إنتاج الخدمات الغذائية اليومية.
يساعد فلتر دخان الزيت المدمج ونظام إزالة الروائح الكريهة التحفيزي على التحكم في الدخان والرائحة أثناء التشغيل. في العديد من تطبيقات خدمات الطعام، يمكن أن يقلل هذا التصميم بدون فتحات من الحاجة إلى غطاء خارجي، مما يجعل التثبيت أسهل في المطابخ الصغيرة ومناطق الخدمة الأمامية.
تساعد تقنية العاكس على توفير خرج ثابت للميكروويف للتحكم في التسخين بشكل أكثر دقة. وهذا يدعم الاتساق بشكل أفضل عند طهي أو إعادة تسخين المنتجات ذات الأحجام ومستويات الرطوبة ومتطلبات التحضير المختلفة.
يمكن للمشغلين ضبط طاقة الميكروويف ومستويات الهواء الساخن لتتناسب مع الوصفات المختلفة. وهذا يجعل الفرن مفيدًا لقوائم الطعام التي تشمل الأطعمة المقرمشة، وعناصر إعادة التسخين الطرية، والوجبات الخفيفة المجمدة، وعناصر البروتين، والمنتجات المخبوزة.
يدعم نظام التحكم ما يصل إلى 1000 قائمة مخزنة وما يصل إلى 5 مراحل طهي لكل قائمة. يمكن أن يتضمن البرنامج الواحد خطوات مثل إزالة الجليد والتدفئة والطهي والتحمير، مما يساعد الموظفين على إكمال دورات الطهي المتكررة مع تعديلات يدوية أقل.
يمكن نقل برامج القائمة عن طريق USB، مما يسهل على سلاسل المطاعم ومجموعات الامتياز والموزعين نسخ الإعدادات المعتمدة عبر أفران متعددة. ويساعد ذلك في الحفاظ على جودة الطعام المتسقة عبر المتاجر أو المواقع المختلفة.
يشتمل الفرن على باب أمان متشابك للميكروويف وأنظمة حماية متعددة لدعم التشغيل اليومي الآمن في البيئات التجارية. تعتبر ميزات السلامة هذه مهمة للمطابخ حيث قد يستخدم العديد من الموظفين نفس المعدات طوال اليوم.
سرعة خدمة أسرع: يساعد الطهي بالميكروويف والهواء الساخن على تقليل وقت التحضير خلال فترات الذروة.
تشغيل متسق للمتجر: تدعم القوائم القابلة للبرمجة الوصفات الموحدة عبر مواقع السلسلة.
تركيب مرن: يدعم نظام الترشيح بدون فتحات الاستخدام في المساحات الصغيرة أو في المساحات الأمامية للمنزل.
تقليل وقت تدريب الموظفين: البرامج المعدة مسبقًا تجعل التشغيل اليومي أسهل للموظفين الجدد.
التخصيص بالجملة: تدعم خيارات OEM وODM العلامات التجارية والتعبئة والتغليف وأدوات التحكم والبرامج والاحتياجات الكهربائية الإقليمية.
يمكن استخدام هذا الفرن التجاري السريع في سيناريوهات متعددة لخدمات الطعام حيث يكون التسخين السريع والوضع المدمج والإخراج المتسق أمرًا مهمًا.
مطاعم الخدمة السريعة
المقاهي والمقاهي
عدادات المخابز
مطابخ الفندق ومناطق خدمة الإفطار
المتاجر والأكشاك
مطابخ تقديم الطعام والمقاصف
المطابخ المركزية وخطوط الإنتاج
شبكات الامتياز وسلسلة المطاعم
موزعين معدات المطابخ التجارية
تجار الجملة لمعدات الخدمات الغذائية
المستوردون الذين يخدمون أسواق المطاعم والضيافة
مجموعات المطاعم والعلامات التجارية الامتياز
مشغلي سلسلة متاجر
مشتري الأجهزة ذات العلامات التجارية الخاصة وتصنيع المعدات الأصلية
مقاولو مشروع المطبخ التجاري
| مواصفات | التكوين المرجعي | التخصيص المتاح |
|---|---|---|
| سعة | غرفة طهي مدمجة بسعة 20 لترًا | ترقيات مواد التجويف |
| طريقة التدفئة | تسخين الميكروويف + اصطدام الهواء الساخن | ضبط الطاقة للقوائم المستهدفة |
| التحكم في الطاقة | ميكروويف قابل للتعديل ومستويات الهواء الساخن | التكوين الكهربائي الإقليمي |
| ذاكرة البرنامج | ما يصل إلى 1000 قائمة، 5 مراحل لكل قائمة | قوائم محملة مسبقًا أو ذاكرة موسعة |
| الضوابط | أوضاع التشغيل القياسية والمخصصة | واجهة مستخدم متعددة اللغات أو واجهة شاشة تعمل باللمس |
| تهوية | فلتر دخان الزيت وإزالة الروائح الحفزية | مجموعات الترشيح المحسنة |
| الاتصال | استيراد وتصدير قائمة USB | وحدة Wi-Fi أو تكامل التطبيق |
| أمان | باب أمان متشابك للميكروويف | قفل للأطفال أو خيارات مقبض للخدمة الشاقة |
| تصميم الجسم | فرن السرعة التجارية كونترتوب | لون السكن والشعار والتخصيص التعبئة والتغليف |
بالنسبة لمشتري الامتياز والسلسلة، يعد توحيد القائمة أحد المزايا الرئيسية لهذا الفرن التجاري السريع. يمكن تطوير برامج الوصفات واختبارها ونسخها إلى وحدات أخرى عن طريق USB، مما يقلل من مخاطر المتاجر المختلفة التي تستخدم إعدادات طهي مختلفة.
تتيح وظيفة الطهي ذات الخمس مراحل أيضًا أوضاع طهي أكثر تعقيدًا. على سبيل المثال، قد يبدأ أحد البرامج المخزنة بإزالة الجليد، ثم ينتقل إلى التسخين عالي السرعة، وينتهي بالتحمير. وهذا يسهل على المشغلين تقديم نتيجة متسقة دون الحاجة إلى معرفة متقدمة بالطهي من كل موظف.
تختلف معايير الجهد والتردد والقابس حسب البلد والمنطقة. قبل الطلب، يجب على المشترين تأكيد المتطلبات مثل 220 فولت/50 هرتز أو 110 فولت/60 هرتز، بالإضافة إلى نوع القابس المحلي ومعايير السلامة الكهربائية.
يدعم نظام الترشيح المدمج العديد من سيناريوهات التثبيت بدون فتحات تهوية، لكن القواعد المحلية قد تختلف. يجب على المشترين التأكد من متطلبات تهوية المطبخ والسلامة من الحرائق والسلامة في مكان العمل قبل التثبيت.
للحصول على معلومات عامة عن السلامة في مكان العمل في المطاعم، راجع إرشادات سلامة المطاعم الخاصة بإدارة السلامة والصحة المهنية (OSHA)..
تدعم Jieguan التخصيص بالجملة للموزعين والعلامات التجارية الخاصة وعملاء خدمات الطعام المتسلسلة. يمكن أن يساعد التخصيص في مواءمة الفرن مع متطلبات السوق وهوية العلامة التجارية واحتياجات التثبيت المحلية.
لوحة الشعار والعلامة التجارية الخارجية
طباعة الإسكان والأعمال الفنية الكرتونية
أدلة العلامة الخاصة والملصقات التحذيرية
خيارات سلك الطاقة والمكونات الإقليمية
قائمة USB يتم تحميلها مسبقًا لعملاء الامتياز
تغليف تصدير مخصص لقنوات البيع بالجملة
تغييرات في تصميم السكن الخارجي
تحديثات تخطيط لوحة التحكم
تحسين واجهة الزر أو شاشة اللمس
تخصيص منطق البرنامج لسير عمل طهي محدد
تكوينات خاصة لسلاسل المطاعم أو مشتري المشاريع
يساعد التنظيف الروتيني ودعم الخدمة المخطط له في الحفاظ على أداء الفرن بشكل موثوق في المطابخ التجارية. يجب على المشغلين تنظيف تجويف الفولاذ المقاوم للصدأ وأختام الأبواب بعد الخدمة اليومية، وفحص نظام الترشيح بانتظام، والحفاظ على فتحات الهواء الخارجية نظيفة.
بالنسبة لتخطيط الموزع لما بعد البيع، قد تشتمل قطع الغيار الشائعة على مزالج الأبواب، ومفاتيح التعشيق، والصمامات، ومراوح التبريد، والمصابيح الداخلية، والمغنطرونات. بالنسبة لشبكات الخدمة الأكبر حجمًا، قد يقوم الموزعون بإعداد مجموعة قطع غيار واحدة لكل 20 إلى 50 وحدة قيد التشغيل للمساعدة في تقليل وقت التوقف عن العمل.
كرتون مقوى برغوة واقية عالية الكثافة
صندوق خشبي اختياري لشحنات LCL
منصات نقالة لكفاءة تحميل الحاويات
تخصيص التعبئة والتغليف لبرامج العلامة الخاصة
دعم مستند التصدير القياسي
تنسيق التفتيش الوظيفي قبل الشحن
تخطيط فحص الكهرباء والسلامة
دعم شهادة CE/RoHS عند الاقتضاء
تخطيط قطع الغيار لخدمة ضمان الموزع
شارك السوق المستهدف والجهد ونوع القابس وكمية الطلب المقدرة.
تأكيد احتياجات برمجة القائمة والعلامات التجارية والتعبئة والتخصيص.
مراجعة عرض الأسعار والمواصفات الفنية وجدول الإنتاج.
ترتيب متطلبات التفتيش ومستندات التصدير وشروط الشحن.
يجمع الفرن التجاري السريع بين تسخين الميكروويف والهواء الساخن عالي السرعة لطهي الطعام وتحميره وتحميصه وإعادة تسخينه بشكل أسرع من العديد من طرق الطهي التقليدية. يتم استخدامه بشكل شائع في المطاعم والمقاهي والمتاجر ومطابخ الخدمة السريعة.
يمكن استخدامه للسندويشات والوجبات الخفيفة المخبوزة وعناصر الإفطار والوجبات الخفيفة المجمدة والوجبات الجاهزة وعناصر اللحوم وغيرها من منتجات قائمة الخدمة السريعة التي تتطلب تسخينًا سريعًا ومتكررًا.
نعم. تتميز الغرفة سعة 20 لترًا بأنها صغيرة الحجم بما يكفي لوضعها على سطح العمل بينما لا تزال تدعم تطبيقات الخدمات الغذائية العملية في المقاهي والأكشاك والمتاجر الصغيرة والفنادق وعمليات المطاعم.
في العديد من التطبيقات، يدعم مرشح دخان الزيت المدمج ونظام إزالة الروائح التحفيزية التشغيل بدون فتحات. ومع ذلك، يجب على المشترين التأكد من متطلبات التهوية والتركيب المحلية قبل الاستخدام.
يدعم الفرن ما يصل إلى 1000 قائمة قابلة للبرمجة، مع ما يصل إلى 5 مراحل طهي لكل قائمة. يتيح ذلك للمشغلين إنشاء برامج طهي متعددة الخطوات قابلة للتكرار لمختلف المواد الغذائية.
نعم. يتيح استيراد وتصدير قائمة USB إمكانية نقل البرامج المعتمدة عبر وحدات متعددة، وهو أمر مفيد لمتاجر الامتياز وعمليات سلسلة المطاعم.
نعم. يمكن تخصيص شعار العلامة التجارية، وطباعة الغلاف، والتغليف، والأدلة، وملصقات التحذير، وأسلاك الطاقة، وأنواع المقابس، وإعدادات القائمة لعملاء الجملة والعلامات الخاصة.
يرجى تقديم السوق الوجهة، ومتطلبات الجهد والمكونات، وكمية الطلب المقدرة، واحتياجات العلامة التجارية، واحتياجات التعبئة والتغليف، وأي قائمة مطلوبة أو تخصيص البرامج.
