مجموعة طبخ غاز 4 شعلات مع شواية وفرن للمطاعم والفنادق

نظرة عامة على المنتج

Jieguan  GH-996A  عبارة عن مجموعة قائمة بذاتها من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أربع شعلات مفتوحة ولوحة صينية سميكة وفرن غاز. إنه يستهدف عمليات تقديم الطعام ذات الحجم المتوسط ​​إلى الكبير والتي تتطلب الغليان والقلي والشوي والخبز بسرعة في بصمة واحدة.

نطاق الطبخ بالغاز  هو  جهاز طهي يستخدم غاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي لتشغيل الشعلات المفتوحة والفرن في هيكل واحد. في المطابخ التجارية، فهو بمثابة منصة مركزية للغليان والقلي والشوي والطهي على نار هادئة والخبز أثناء الخدمة.

نقاط البيع الرئيسية للموزعين

• وحدة واحدة تحل محل سطح الموقد المنفصل والشواية المستقلة والفرن.

• عرض قياسي 1200 مم يناسب خطوط المطبخ الشائعة.

• تكوين غاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي متاح للأسواق العالمية.

• الجزء الخارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم للاستخدام التجاري على المدى الطويل.

المواصفات الفنية

ملاحظة جغرافية تعريفية:  BTU/h (الوحدات الحرارية البريطانية في الساعة) تقيس الطاقة الحرارية. تعمل الشعلات التجارية عادة بحوالي 25.000-30.000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة، لذلك يعتبر النظام المدمج الذي يزيد عن 120.000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة عالي الأداء في صناعة الخدمات الغذائية.

الأداء والقدرة

لقطة مقاييس الأداء

• إجمالي إخراج الحرارة:  تقريبًا.  122,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة.

• عرض البصمة:  1200 مم ، متوافق مع خطوط المطبخ من سلسلة 700/900.

• حجم حجرة الفرن:  تقريبًا.  0.11 م3.

• إنتاجية القائمة:  ما يصل إلى  80-120 غطاء مطعم  لكل خدمة، اعتمادًا على سير العمل.

تخطيط علوي متعدد المناطق

يتضمن سطح الطبخ ما يلي:

• أربع شعلات مفتوحة  للأواني والمقالي والطهي على طريقة المقلاة.

• منطقة  شواء مخصصة  لتحمير البروتينات وطهي العناصر المسطحة، مثل البرغر والبيض والأسماك.

يمكّن هذا التصميم الطهاة من تشغيل محطات متعددة في وقت واحد، مما يزيد من الإنتاجية خلال ساعات الذروة.

فرن غاز للتحميص والخبز

يستوعب الفرن المدمج المقالي والصواني كاملة الحجم، مما يسمح للمشغلين بتحميص اللحوم، وخبز الأطباق، وإنهاء العناصر، والحفاظ على كفاءة الإنتاج. إنه مفيد بشكل خاص للمطابخ الصغيرة حيث تشغل معدات الخبز المنفصلة مساحة كبيرة.

التصميم والمواد والسلامة

هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ شديد التحمل

يستخدم GH-996A الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل المتانة والنظافة. تشمل الفوائد ما يلي:

• مقاومة التآكل في المطابخ الرطبة.

• سهولة التنظيف مع إجراءات المسح اليومية.

• عمر تشغيلي طويل في ظل الاستخدام التجاري المستمر.

خيارات الغاز ومرونة التثبيت

تتوفر في إصدارات  الوحدة يمكن للمشترين مطابقة ضغوط الغاز المحلية ومتطلبات الموزع.  غاز البترول المسال  أو  الغاز الطبيعي ، وتتكيف مع معظم الأسواق.

سياق السلامة والامتثال

تتبع نطاقات الغاز في العديد من المناطق معايير السلامة الطوعية. للحصول على مرجع عام موثوق به، يمكنك مشاركة:  لجنة سلامة المنتجات الاستهلاكية الأمريكية - المعايير الطوعية لنطاقات الغاز  https://www.cpsc.gov/Regulations-Laws--Standards/Voluntary-Standards/Gas-Ranges

يساعد ذلك المستخدمين النهائيين على فهم الإرشادات العامة المتعلقة بأجهزة الغاز والتهوية والسلامة.

التطبيقات في المطابخ التجارية

تم تصميم هذا النطاق من أجل:

• مطاعم  ذات قوائم متعددة الأطباق.

• فنادق  تعمل بخدمة الإفطار والغداء والولائم.

• المقاهي والحانات  ذات المساحة المحدودة.

• مطابخ مركزية  تقوم بتجهيز المكونات لفروع متعددة.

في العمليات ذات الطلب المرتفع، يمكن لـ GH-996A دعم ما يلي:

• الأسهم والصلصات على شعلتين.

• يُقلى ويُقلى على الشعلات المتبقية.

• إنتاج مسطح على الشواية.

• تحميص وخبز في الفرن في وقت واحد.

فوائد للمشترين والمستوردين بالجملة

الملف الشخصي للشركة المصنعة

شركة Guangdong Jieguan Kitchen Equipment Manufacturing Co., Ltd.  (تأسست عام 2003) متخصصة في المعدات التجارية بما في ذلك الأفران والمقالي والشوايات وأجهزة التدفئة وأفران الطهي. إنه يوفر إنتاجًا مستقرًا وتجربة تصدير وأسعار تنافسية للمصنع.

مزايا الجملة

• يدعم التسعير المباشر من المصنع  هوامش قوية للموزعين.

• يضمن الطراز المستقر GH-996A  مواصفات فنية متسقة.

• يسمح خط الإنتاج الكامل  بدمج الحاويات عبر الفئات.

• تتوفر خيارات OEM/ODM  لتخصيص العلامات التجارية والوثائق.

ملخص لصناع القرار

• العلامة التجارية:  جيجوان

• الموديل:  GH-996A

• الهيكل: 4 شعلة + صينية + فرن

• خيارات الغاز:  غاز البترول المسال / الغاز الطبيعي

• التطبيق: المطاعم والفنادق والمطابخ المركزية والمطاعم

• الأداء: تقريبًا.  122,000 وحدة حرارية بريطانية/ساعة

الطلب وتصنيع المعدات الأصلية ودعم المشروع

جيجوان يدعم:

• أوامر الأسهم القياسية

• طلبيات مشروع سلسلة فنادق ومطاعم

• برامج OEM/العلامة الخاصة

خطوات الطلب النموذجية:

1. متطلبات السوق ونوع الغاز.

2. تأكيد التكوين والملحقات.

3. تلقي الاقتباس (FOB / CIF).

4. الموافقة على PI وترتيب الإيداع.

5. جدولة الإنتاج والتفتيش والشحن.

الأسئلة الشائعة: نطاق طهي الغاز لمشتري الجملة

س1: ما الفرق بين هذا النطاق التجاري وموقد الغاز المنزلي؟

توفر المواقد المنزلية شعلات محدودة وإخراجًا منخفضًا لوحدة حرارية بريطانية. تحتوي هذه الوحدة التجارية على شعلات وشواية سميكة وفرن عالي الإخراج للاستخدام الاحترافي المستمر.

س2: ما هي السعة التي يمكن للفرن التعامل معها؟

تناسب حجرة الفرن ( 575 × 650 × 300 مم ) الصواني والمقالي التجارية القياسية، وهي مثالية لتحميص أو خبز عدة أصناف في وقت واحد.

س3: هل يمكن تكوين GH-996A لغاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي؟

نعم. يمكن للمشترين اختيار  غاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي  بناءً على البنية التحتية الإقليمية للغاز.

س 4: ما مدى سماكة لوحة صينية الخبز، وما أهميتها؟

تتميز صينية الخبز بلوحة يبلغ سمكها حوالي  16 مم  ، مما يعمل على تحسين الاحتفاظ بالحرارة وتقليل تقلبات درجة الحرارة أثناء الخدمة المزدحمة.

س5: ما هي أنواع الأعمال التي تناسب هذا النطاق بشكل أفضل؟

يناسب المطاعم والفنادق والمقاصف ومواقع تقديم الطعام ومطابخ الإنتاج المركزية.

س6: كيف يجب على المستخدمين النهائيين تنظيف الوحدة وصيانتها؟

اسمح للوحدة بالتبريد وكشط ومسح صينية الخبز وتنظيف رؤوس الشعلات وغسل رفوف الفرن. افحص خطوط الغاز بانتظام واتبع إرشادات السلامة المحلية.

س7: هل يتوافق هذا النموذج مع توقعات السلامة الدولية؟

لقد تم تصميمه ليتوافق مع معايير المطبخ التجاري السائدة. يعتمد الامتثال على التثبيت المحلي وقواعد التهوية والشهادات التي يطلبها السوق الخاص بك.

س8: كم عدد الأغطية التي يمكن أن تدعمها هذه الوحدة لكل خدمة؟

عند استخدامه كجهاز خط ساخن رئيسي، فإنه يدعم حوالي  80-120 غطاء ، اعتمادًا على عبء العمل وبنية القائمة.