 |
| الكمية: | |
|---|---|
إيوا-2S
JIEGUAN
تم تصميم هذا الفرن ذو السرعة 30 لتر والميكروويف للمطابخ التجارية التي تحتاج إلى تسخين سريع، وتحكم موثوق في الطهي، ونتائج قائمة قابلة للتكرار. من خلال الجمع بين طاقة الميكروويف وتدوير الهواء الساخن عالي السرعة، فإنه يساعد المشغلين على طهي الطعام وإعادة تسخينه وتحميره وإنهائه بكفاءة خلال ساعات الخدمة المزدحمة.
مع 100 قائمة تخزين قياسية، وما يصل إلى 5 مراحل طهي لكل قائمة، وإخراج ميكروويف قابل للتعديل، ودوران هواء ساخن قابل للتعديل، واستيراد وتصدير قائمة USB، وحماية متعددة للسلامة، هذا النموذج مناسب للمطاعم والمقاهي والمتاجر ومطابخ الفنادق والمقاصف وعمليات خدمات الطعام المتسلسلة.
توفر الغرفة التي تبلغ سعتها 30 لترًا مساحة أكبر للطهي مقارنة بنماذج كونترتوب المدمجة مع الاستمرار في دعم الوضع الفعال في المطابخ التجارية. إنها مناسبة لمشغلي خدمات الطعام الذين يحتاجون إلى سعة أكبر للسندويشات والمخبوزات والوجبات الجاهزة والوجبات الخفيفة وأطعمة الإفطار وغيرها من منتجات قائمة الخدمة السريعة.
يجمع الفرن بين طاقة الميكروويف والرياح ذات تأثير دوران الهواء الساخن. تساعد طاقة الميكروويف على تسخين الطعام بسرعة، بينما يساعد دوران الهواء الساخن على تحسين ملمس السطح والتحمير وجودة التشطيب. تدعم هذه المجموعة خدمة أسرع ونتائج أكثر اتساقًا عبر عناصر القائمة المختلفة.
يمكن للنظام تخزين 100 قائمة قياسية، وكل قائمة تدعم ما يصل إلى 5 مراحل طهي. يمكن للمشغلين إنشاء برامج خطوة بخطوة لإزالة الجليد أو التسخين أو الطهي أو التحمير أو التشطيب دون إجراء تعديلات يدوية متكررة أثناء الخدمة.
تم تجهيز الفرن بمحرك عاكس، مما يسمح للمشغلين باختيار الإعدادات لكل مرحلة طهي بحرية. وهذا يمنح المطابخ تحكمًا أفضل في الوصفات المختلفة ويساعد على مطابقة عملية الطهي مع نوع الطعام وحجم الحصة والنتيجة المرجوة.
يتيح التحكم في دوران الهواء الساخن بمقدار 100 مستوى إمكانية الضبط الدقيق لكثافة تدفق الهواء. يمكن للمشغلين استخدام مستويات أقل لإعادة التسخين اللطيف أو مستويات أعلى للحصول على تشطيب أقوى للسطح وإضفاء اللون البني المقرمش.
يمنح خرج طاقة الميكروويف ذو 100 مستوى للمستخدمين تحكمًا تفصيليًا في سرعة التسخين وكثافته. ويساعد ذلك على تقليل مخاطر الإفراط في الطهي ويدعم ملفات طهي أكثر دقة للمنتجات الغذائية المبردة أو المجمدة أو الطرية أو المقرمشة.
يجعل وضع القائمة القياسي التشغيل اليومي بسيطًا للموظفين، بينما يسمح الوضع المخصص للمشغلين ذوي الخبرة بضبط برامج الطهي لوصفات محددة. يساعد هذا المزيج المطاعم على تحقيق التوازن بين سهولة الاستخدام ومرونة القائمة.
تدعم وظيفة الاستيراد والتصدير عبر USB قوائم الصور، مما يجعل نقل القائمة والتشغيل المرئي أسهل عبر وحدات متعددة. يعد هذا مفيدًا لسلاسل المتاجر ومطابخ الامتياز والموزعين الذين يحتاجون إلى إعدادات قائمة متسقة في مواقع مختلفة.
يساعد فلتر دخان الزيت المدمج ونظام إزالة الروائح الكريهة التحفيزي على تقليل الدخان والرائحة أثناء الطهي. وهذا يدعم التشغيل الأنظف للمطبخ ويجعل الفرن مناسبًا للعديد من البيئات التجارية المدمجة.
يشتمل الفرن على وسائل حماية متعددة للسلامة وتصميم باب أمان بقفل للميكروويف. تساعد هذه الميزات في دعم التشغيل الآمن في المطابخ التجارية حيث يتم استخدام المعدات بشكل متكرر من قبل موظفين مختلفين.
سير عمل طهي أسرع: يساعد تسخين الميكروويف وتدوير الهواء الساخن على تقليل وقت الانتظار أثناء ذروة الخدمة.
نتائج غذائية متسقة: 100 قائمة مخزنة وبرامج طهي مكونة من 5 مراحل تساعد في توحيد الوصفات.
تحكم مرن في الوصفة: 100 مستوى للهواء الساخن و100 مستوى طاقة للميكروويف يسمح بتعديل الطهي بشكل مفصل.
تشغيل أسهل للموظفين: يساعد وضع القائمة القياسي ونقل قائمة الصور على تبسيط الاستخدام اليومي.
إدارة أفضل للمتاجر المتعددة: يعمل استيراد وتصدير USB على تسهيل نسخ برامج القائمة عبر أفران متعددة.
استخدام يومي أكثر أمانًا: تدعم أنظمة الحماية المتعددة وباب الأمان بقفل الميكروويف التشغيل التجاري.
يعتبر هذا الفرن ذو السرعة 30 لتر والمزود بالميكروويف مناسبًا لشركات الخدمات الغذائية التي تحتاج إلى طهي عالي السرعة ونتائج متكررة.
مطاعم ومطابخ الخدمة السريعة
عدادات المقاهي والمخابز
المتاجر والأكشاك
مناطق خدمة الفنادق والإفطار
المقاصف ومطابخ تقديم الطعام
المطابخ المركزية ومناطق الإنتاج الغذائي
عمليات الامتياز وسلسلة المطاعم
| مواصفات | السلعة | المنفعة التشغيلية |
|---|---|---|
| نوع المنتج | فرن سريع بالميكروويف | يدعم الطهي السريع وإعادة التسخين والتحمير والتشطيب |
| سعة | 30L | مناسبة لإنتاج قائمة الخدمات الغذائية التجارية |
| تخزين القائمة | 100 قائمة قياسية | يساعد المشغلين على تخزين برامج الطبخ المتكررة |
| مراحل الطبخ | ما يصل إلى 5 مراحل لكل قائمة | يدعم الطبخ متعدد الخطوات مثل التسخين والطهي والتحمير |
| نظام المحرك | محرك العاكس | يسمح باختيار مجاني لكل مرحلة من مراحل الطهي |
| التحكم بالهواء الساخن | 100 مستوى من تأثير دوران الهواء الساخن على الرياح | يدعم التحكم الدقيق في تدفق الهواء لمختلف أنواع الأطعمة |
| التحكم في الميكروويف | 100 مستوى من خرج طاقة الميكروويف | يوفر التحكم التفصيلي في التسخين لوصفات مختلفة |
| تصميم السلامة | حماية متعددة وباب أمان بقفل للميكروويف | يدعم التشغيل التجاري اليومي الأكثر أمانًا |
| الترشيح | فلتر دخان الزيت المدمج وإزالة الروائح الكريهة الحفزية | يساعد على تقليل الدخان والرائحة أثناء الاستخدام |
| أوضاع التشغيل | وضع القائمة القياسية والوضع المخصص | يوازن بين سهولة التشغيل ومرونة الوصفة |
| نقل البيانات | استيراد/تصدير USB لقوائم الصور | يبسط نقل القائمة وإدارة الوحدات المتعددة |
مع ما يصل إلى 5 مراحل طهي لكل قائمة، يمكن للمشغلين تصميم عملية طهي كاملة داخل برنامج واحد. على سبيل المثال، يمكن أن تبدأ القائمة بتسخين لطيف، ثم تنتقل إلى خرج أقوى للميكروويف، ثم تنتهي بتدوير الهواء الساخن للتحمير أو المقرمشة.
ويساعد ذلك في تقليل التشغيل اليدوي، وتحسين الاتساق، ويسمح للموظفين بإعداد المزيد من المنتجات بتدريب أقل. بالنسبة لسلاسل المتاجر والمطابخ الموحدة، يساعد التحكم في القائمة متعدد المراحل أيضًا على حماية جودة الطعام عبر المواقع المختلفة.
تحتاج الأطعمة المختلفة إلى مستويات تسخين مختلفة. قد تتطلب كل من الوجبات الخفيفة المجمدة ومنتج الخبز الطري وعنصر البروتين والوجبة الجاهزة توازنًا مختلفًا بين طاقة الميكروويف ودوران الهواء الساخن. ومع وجود 100 مستوى من التحكم لكلا النظامين، يمكن للمشغلين ضبط كل قائمة بدقة أكبر.
يساعد التحكم الدقيق المشغلين على إدارة التدفئة الداخلية وتشطيب الأسطح. يعد هذا أمرًا مهمًا لشركات الخدمات الغذائية التي تحتاج إلى خدمة سريعة دون التضحية بمظهر الطعام أو ملمسه أو تكراره.
يتم استخدامه للطهي التجاري السريع وإعادة التسخين والتحمير والتشطيب. إنها مناسبة للمطاعم والمقاهي والمتاجر ومطابخ الفنادق والمقاصف وعمليات سلسلة خدمات الطعام.
يمكن للفرن تخزين 100 قائمة قياسية. يمكن لكل قائمة أن تدعم ما يصل إلى 5 مراحل طهي للتحكم في الوصفة بشكل أكثر مرونة.
يتيح المحرك العاكس حرية الاختيار لكل مرحلة طهي، مما يساعد المشغلين على ضبط عملية الطهي وفقًا للوصفات والظروف الغذائية المختلفة.
يوفر الفرن 100 مستوى من تأثير دوران الهواء الساخن والرياح و100 مستوى من خرج طاقة الميكروويف، مما يمنح المشغلين تحكمًا تفصيليًا في أداء الطهي.
نعم. وهو يدعم كلاً من وضع القائمة القياسية والوضع المخصص، مما يسمح للمشغلين باستخدام برامج محددة مسبقًا أو إنشاء إعدادات الطهي الخاصة بهم.
نعم. تدعم وظيفة الاستيراد والتصدير عبر USB قوائم الصور، مما يسهل نسخ برامج القائمة وإدارتها عبر وحدات متعددة.
يشتمل الفرن على وسائل حماية متعددة للسلامة وتصميم باب أمان بقفل للميكروويف لدعم التشغيل الأكثر أمانًا في المطابخ التجارية.
يساعد فلتر دخان الزيت المدمج ونظام إزالة الروائح الكريهة الحفاز على تقليل الدخان والرائحة أثناء الطهي، مما يدعم التشغيل اليومي الأنظف للمطبخ.
